Manfaat Kacang Edamame
Kacang Edamame sama dengan kacang kedelai. Bedanya kacang Edamame di panen saat masih muda dan berwarna hijau. Edamame biasa di jual dalam keadaan utuh dengan polong dan kulitnya sedangkan kacang kedelai sudah dikupas dan tinggal di konsumsi. Manfaaat Kacang Edamame sangat baik untuk kesehatan tubuh. berikut adalah manfaat edamame untuk kesehatan : 1. Menurunkan kadar kolesterol jahat Suatu penelitian menunjukkan ketika mengonsumsi kedelai sebanyak sekitar 50 gram per hari bisa mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) yang ada dalam tubuh. Oleh karena itu, konsumsi kedelai edamame secara rutin mampu mengurangi risiko penyakit jantung. 2. Mengurangi risiko terjadinya sejumlah penyakit Kedelai edamame mengandung isoflavon, yaitu suatu antioksidan yang bermanfaat dalam melindungi tubuh dari berbagai penyakit, seperti osteoporosis, kanker, hipertensi, dan penyakit jantung. Selain itu, kedelai edamame juga baik untuk menjaga kestabilan gula darah, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh pe